您的位置:首页>西双版纳旅游>西双版纳特产>香料
 

香料

[香料介绍]
西双版纳是一块适合香料作物生长的宝地,居住在这里的傣、哈尼、拉祜、布朗、基诺等少数民族,都喜欢用香蓼、香果、香椿、香茅草作为调料,以糯米香草拌茶冲饮。并喜欢用花、香草饰身。民间不仅有栽培食用香料的习惯,而且早已引种提炼香精的植物依兰香,是我国引种香料植物较早的地区之一。
依兰香属番荔枝科卡加南属常绿乔木,傣语称为“戈诺刹版哦。”依兰香花朵香气独特、浓郁、持久而调和,素有香花之王的美称,是提炼世界上有名的“依兰香精”的原料。这种香料植物,原来人们仅知马尔加什、菲律宾、印度有产,而西双版纳的依兰香却鲜为人知。直到20世纪60年代,有关部门在西双版纳作资源调查时,才发现了200多株依兰香树,有的依兰香树已有百年以上的树龄。但民间栽培的依兰香,并未用于提取香精。
由于西双版纳的气候环境宜于香料作物生长,省政府于20世纪70年代初,将西双版纳确定为发展植物的基地。在昆明香料厂、省热作所、省轻工厅等单位的支持、帮助和指导下,发展依兰香生产。目前,全州的依兰香栽培面积约500公顷左右,部分植株已开花投产。其栽培面积,们居全国之首。省热作所采用芽接定植的依兰香,两年即初放花蕾,3年便能开花,花香浓郁,可提练香精。引种面积近50公顷,其中已有16公顷吐蕾开花。
香夹兰系兰科多年生攀缘藤本植物,以其荚果提练食用香精,是可口可乐饮料中不可缺少的原料。这种香料原产墨西哥,60年代中期驻州科研单位引入试种获得成功,植后3年开花,需人工授粉后方能结荚,结荚率受人工授粉技术影响极大。人工授粉操作得当结荚率可高达90%以上,每亩可产干荚20余公斤。香荚兰栽培,已从试验示范进入大面积试种阶段。
除以上几种要香料外,西双版纳还有香茅草、木姜子等许多可以提取香精的香料植物,但未进行规模开发利用。
[相关线路] 查看全部
西双版纳单飞单卧四天三晚游
西双版纳高快五天四晚游
西双版纳双飞四天三晚游
西双版纳高快五天四晚游
西双版纳双卧五天四晚游
西双版纳勐仑/森林公园单飞单卧三天二晚游
西双版纳勐仑/森林公园双飞三天二晚游
西双版纳勐仑/森林公园双卧四天三晚游
西双版纳勐仑/野象谷单飞单卧三天二晚游
西双版纳勐仑/野象谷双飞三天二晚游
西双版纳勐仑/野象谷双卧四天三晚游
西双版纳野象谷/森林公园单飞单卧三天二晚游
西双版纳野象谷/森林公园双飞三天二晚游
西双版纳野象谷/森林公园双卧四天三晚游
西双版纳特产介绍
版纳地毯
版纳购物
茶叶
傣锦
黑陶
民族服装
南药
普洱茶
热带水果
手工艺品
天然橡胶
通巴与花包
筒帕
香料
雨林牌血竭
银饰品
樟脑
竹编
查看全部
 
友情连接:
站点群 |云南旅游 |云南旅游网 |云南旅游论坛 |云南会议网|非常云南旅游网|云南旅游信息网|云南旅游咨询网|云南旅游资讯|云南旅游线路|云南旅游特价线路|云南旅游线路网|
旅游目的地指南 昆明旅游 大理旅游 丽江旅游 西双版纳 香格里拉 泸沽湖 腾冲旅游 瑞丽旅游 罗平油菜花 普者黑
云南旅游景点 昆明旅游景点:石林 九乡 世博园 民族村 西山龙门 丽江旅游景点:丽江古城 玉龙雪山 泸沽湖 大理旅游景点:大理三塔 洱海 蝴蝶泉 大理古城 香格里拉旅游景点:虎跳峡 梅里雪山 属都湖 碧塔海 西双版纳旅游景点:勐仑植物园 野象谷 傣族园
云南旅游线路 大理、丽江 大理、丽江、香格里拉 大理、丽江、泸沽湖 大理、丽江、香格里拉、泸沽湖
西双版纳 大理、丽江、西双版纳 大理、丽江、香格里拉、西双版纳 大理、丽江、香格里拉、泸沽湖、西双版纳
腾冲 芒市、瑞丽、缅甸 丽江、香格里拉 丽江、泸沽湖  丽江、香格里拉、泸沽湖